Bien plus qu’un simple service, notre Centre Social est fier de vous présenter son projet d’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP).
Découvrez nos Paniers Légumes, Paniers Fruits, et œufs frais, pensés pour tous les foyers, grands et petits.
Notre engagement envers une alimentation locale, durable, et solidaire s’exprime à travers chaque panier.
Plongez dans cette expérience gustative et éthique qui nourrit nos communautés de manière saine et responsable.
« Nourrir l’Engagement : Les Paniers Solidaires du Centre Social »
Le Centre Social est porteur d’une AMAP*
*Association pour le Maintien d’une agriculture Paysanne
Chaque jeudi des agriculteurs livrent des produits dans le parc du Centre social à partir 17h15
Si vous avez un QF en dessous de 900, la CAF participera financièrement à votre contrat.
Si intéressé(e), veuillez contacter Véronique Arnaud Bongard CESF au 07.68.12.01.41 ou par mail polesocialetfamilial@centresocialduroussillonnais.fr
Pourquoi choisir nos paniers ?
- Des produits de qualité : Pierre cultive des légumes avec attention, tout comme Marie-Pierre qui veille à la qualité de ses fruits. Leurs exploitations sont de taille humaine, diversifiées, et respectueuses des terres et des sols, avec des pratiques similaires à l’agriculture biologique.
- Un impact positif sur l’environnement : En privilégiant les circuits courts, vous réduisez votre empreinte carbone. Nos paniers sont une alternative écologique et responsable pour consommer local.
- Soutien aux producteurs locaux : En choisissant l’AMAP, vous soutenez directement Pierre et Marie-Pierre. Vos contributions leur permettent de vivre dignement de leur travail et de continuer à cultiver la terre avec passion et respect.
- Des tarifs solidaires pour tous : Notre AMAP propose des tarifs solidaires pour rendre accessible les produits locaux et sains à tous. Les prix sont adaptés en fonction de vos revenus. Nous vous offrons également la possibilité de lisser les règlements sur l’année.
- Une fréquence et des quantités que vous choisissez : selon la fréquence des livraisons (toutes les semaines, une semaines sur 2,…) et la quantité de produits (Petit, moyen ou grand panier), le prix n’est pas le même.
Ils en parlent :
Voici les mots rapportés de nos usagers concernant leurs expériences :
« Avant de rejoindre l’AMAP, je n’avais pas vraiment conscience des saisons des fruits et légumes. Aujourd’hui, je suis beaucoup plus attentif à ce que je mets dans mon assiette, et je trouve ça tellement plus savoureux de manger des produits de saison ! »
« Avant de m’abonner, je pensais que les physalis venaient de l’autre bout du monde et qu’elles étaient congelées ! Maintenant, je découvre des fruits exotiques cultivés tout près de chez moi. »
« Je croyais que le chou chinois ne servait qu’à préparer des plats asiatiques, mais grâce aux conseils des autres abonnés, je l’utilise dans plein de recettes ! C’est devenu un indispensable dans ma cuisine. »
« Pierre, notre maraîcher, m’a appris des astuces pour cuire ses pommes de terre nouvelles en un clin d’œil. C’est pratique, rapide et délicieux ! »
« Je ne savais pas que manger local pouvait aussi être si varié. Grâce aux paniers, je découvre chaque semaine des légumes que je n’aurais jamais achetés en magasin.«
« Les conseils des producteurs sont un vrai plus ! Marie-Pierre m’a montré comment cuisiner ses fruits de saison avec des recettes simples et saines. »
« Je pensais que les produits locaux étaient hors de prix, mais avec les tarifs solidaires de l’AMAP, je mange mieux tout en respectant mon budget. »
« L’hiver, l’AMAP c’est facile, on fait des soupes pour la semaine et les paniers sont à 100% consommés, par contre l’été, il faut prendre le temps de cuisiner, ou se procurer en plus tel ou tel légume pour recevoir des amis. Personnellement, je m’arrange avec mes voisins pour échanger ce que je n’aime pas trop cuisiner (comme les cardons ou la rubarbe). On trouve toujours quelqu’un pour cuisiner de bons produits locaux et nous en rendre un petit peu. Certains nous font de la confiture, d’autres des compotes. »
En savoir plus sur le fonctionnement d’une AMAP (Association pour le maintient de l’agriculture Paysanne)
Les engagements des adhérents d’une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) vis-à-vis des paysans sont fondamentaux pour le bon fonctionnement de ce système.
Les AMAP sont basées sur un partenariat solide entre les producteurs et les consommateurs, créant un lien direct et durable entre les deux. Voici les principaux engagements des adhérents et les garanties solidaires offertes aux paysans :
Engagements des Adhérents :
- Adhésion et Paiement : Les adhérents s’engagent à adhérer à l’AMAP en payant une cotisation annuelle. De plus, ils s’engagent à payer régulièrement et à l’avance pour les produits qu’ils reçoivent. Cette prévisibilité financière est essentielle pour les agriculteurs.
- Participation aux Distributions : Les adhérents s’engagent à participer régulièrement aux distributions de produits de l’AMAP. Ils prennent en compte les horaires et les lieux de distribution convenus.
- Respect des Saisons : Les adhérents comprennent que les produits sont fournis en fonction des saisons, et ils acceptent la variété des légumes et fruits qui sont disponibles à chaque période.
- Consommation Locale : Les adhérents s’engagent à privilégier les produits de l’AMAP pour leurs besoins en légumes, fruits, et autres produits agricoles, contribuant ainsi à une consommation plus locale.
Garanties Solidaires pour les Paysans :
- Achats Préfinancés : Les engagements financiers des adhérents permettent aux paysans de recevoir des paiements anticipés, garantissant une source de revenu stable et prévisible.
- Écoulement des Produits : Les paysans ont l’assurance que leurs produits seront vendus, car les adhérents sont généralement responsables de récupérer leur part chaque semaine. Cela réduit le gaspillage alimentaire.
- Relation Directe avec les Consommateurs : Les paysans bénéficient d’une relation directe avec leurs consommateurs. Ils peuvent ainsi mieux comprendre les besoins de leurs clients et adapter leur production en conséquence.
- Prix Équitable : Les producteurs reçoivent un prix équitable pour leurs produits, décidé conjointement entre l’AMAP et les agriculteurs. Cela garantit aux paysans un revenu plus juste que les marchés traditionnels.
- Soutien en Cas de Problèmes : En cas de perturbations telles que des intempéries, les adhérents s’engagent souvent à soutenir les agriculteurs, même si la récolte est affectée.
L’ensemble de ces engagements et garanties solidaires crée un partenariat bénéfique pour les deux parties, renforçant la durabilité de l’agriculture locale tout en offrant des produits frais et de qualité aux consommateurs.
